Close

Лонган — глаз дракона

Лонган (Dimocarpus longan ) — имя произошло от названия вьетнамской провинции и переводится как глаз или око дракона.   Внешне, лонган напоминает перепелиное яичко. А вот без тонкой  пятнисто-желтоватой кожуры, плод пугающе похож на глазное яблоко: скользкая, упругая оболочка, словно наполнена белым густым туманом, сквозь который  едва прорисовывается размытое очертание черного, как пепел зрачка. Хотя, мне по душе другая ассоциация.

[fusion_builder_container hundred_percent=»yes» overflow=»visible»][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=»1_1″ background_position=»left top» background_color=»» border_size=»» border_color=»» border_style=»solid» spacing=»yes» background_image=»» background_repeat=»no-repeat» padding=»» margin_top=»0px» margin_bottom=»0px» class=»» id=»» animation_type=»» animation_speed=»0.3″ animation_direction=»left» hide_on_mobile=»no» center_content=»no» min_height=»none»][fusion_imageframe style=»dropshadow» bordercolor=»white» bordersize=»4px» stylecolor=»» align=»»] OLYMPUS DIGITAL CAMERA[/fusion_imageframe]

Что то не хочется пробовать? — И напрасно. Мякоть очень сочная, сладкая с мускусным привкусом. Внутри  косточка, по форме как черная смородина, только твердая и несъедобная. В этом фрукте содержатся кальций, фосфор, углеводы, витамин С, а также аминокислоты. Его употребление благотворно влияет на кожу. Он растет гроздьями на вечнозеленых деревьях, высота которых может достигать двадцати метров. Одно дерево приносит  свыше 200 кг фруктов за лето. Собирают урожай в основном вручную, часто гроздь с плодами срезается полностью. Так выглядит гроздь

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

По данным USDA Nutrient Database в 100 гр. лонгана содержится:

  • Вода – 82.75 г
  • Белки – 1.31 г
  • Жиры – 0.1 г
  • Углеводы – 15.14 г
  • Пищевые волокна (клетчатка) – 1.1 г

Минералы:

  • Кальций — 1 мг
  • Железо – 0.13 мг
  • Магний — 10 мг
  • Фосфор — 21 мг
  • Калий — 266 мг
  • Цинк – 50 мкг

Витамины:

  • Витамин С (аскорбиновая кислота) – 84 мг
  • Витамин В1 (тиамин) – 0.031 мг
  • Витамин В2 (рибофлавин) – 0.14 мг
  • Ниацин (витамин В3 или витамин РР) – 0.3 мг

Калорийность — около 60 ккал.[/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]


Поделитесь статьей «Лонган — глаз дракона»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Автор: Stas Zygar

Привет! С наступившим новым годом! Всем счастья.